Hundekekse selbst backen – Rezept Leberwurst-Kekse

Hundekeks Rezept

Viele Hunde leiden unter Futterunverträglichkeit oder Allergien. Oft findet man nur unzureichende Inhaltsdeklarationen auf den Verpackungen von Hundeleckerlies, oder sie enthalten Zutaten und Zusatzstoffe, die der Hund nicht verträgt.

Was liegt also näher, als selbst seinem Liebling die Leckereien zu backen? So kann man die passenden Zutaten wählen, die der Hund verträgt und man weiß genau, was alles verwendet wurde. Da der Kreativität keine Grenzen gesetzt sind, können die Leckerlies in all erdenklichen Formen entworfen werden. Natürlich können die Eigenkreationen auch an andere Hundehalter verschenkt werden. Ein Rezept hat uns unsere Forums-Userin “Fee Franziska” zur Verfügung gestellt.

Leberwurstkekse Zutaten:

  • 330g Mehl
  • 2 Eier
  • 120 g Kalbsleberwurst
  • 120 ml Milch
  • 120 g Haferflocken
  • 8 g Backpulver
  • 50 g Kokosflocken
  • 70 g Margarine
  • Ein Schuss Lachsöl

 Zubereitung:

Das Mehl mit dem Backpulver in einer großen Schüssel mischen. Danach nach und nach die restlichen Zutaten dazugeben und alles zu einem Teig kneten bis er nicht mehr klebt (geht problemlos mit der Hand). Wer möchte kann die Haferflocken vorher mit der Milch pürieren,dann wird der Teig zarter.

Anschließend kommt der Teig für 12 Stunden mit Frischhaltefolie abgedeckt in den kühlschrank.

Jetzt kann er ausgerollt und beliebig mit Plätzchenausstechern ausgestochen werden, oder nach eigenen Ideen (siehe Knochen mit Namen ) verarbeitet werden.

Gebacken wird das ganze dann für 18 Minuten bei 165° Celsius.

Nach 5 Minuten auf 155° Celsius runterschalten. So werden die Kekse leicht braun und sind noch ein bisschen weich.

Wer die Kekse lieber “cross” mag, kann den Backofen ausschalten und einen Kochlöffel in die Tür stecken. So kann man noch die Restwärme nutzen und hat etwas festere Kekse.

Den Testern Charly und Luna haben die Kekse super geschmeckt :-)

Viel Spaß beim Backen!

Autorin: Fee Franziska

Anmerkung der Redaktion:

Möchtest auch du dein Rezept hier vorstellen, schreib uns einfach über das Kontaktformular, oder wende dich an einen der Redakteure. Schön wäre es auch, wenn du Bilder von deinen eigenen Kreationen mitschicken würdest.

Ein Gedanke zu “Hundekekse selbst backen – Rezept Leberwurst-Kekse

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